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º¸µµÀÚ·á

ºÎó¿¡¼­ ¾ð·Ð»ç¿¡ ¹èÆ÷ÇÏ´Â ±ÔÁ¦°³¼± º¸µµÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.

Á¦¸ñ : Ãà»ê¹° À̹° ¹ß°ßº¸°í Àǹ«È­ °ü·Ã ÇÏÀ§¹ý·É ¸¶·Ã ¹× ºÒÇÕ¸®ÇÑ Ãà»ê¹° ±ÔÁ¦ °³¼±
- ¡¸Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý ½ÃÇà·É ¹× ½ÃÇà±ÔÄ¢¡¹ÀϺΰ³Á¤¾È ÀÔ¹ý¿¹°í -


¡à ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó(óÀå ·ù¿µÁø)´Â Ãà»ê¹° À̹° ¹ß°ßº¸°í Àǹ«´ë»ó ¿µ¾÷ÀÚ¿Í º¸°í´ë»ó À̹° µîÀÇ ³»¿ëÀ» ´ãÀº ¡¸Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý ½ÃÇà·É ¹× ½ÃÇà±ÔÄ¢¡¹ °³Á¤¾ÈÀ» 2¿ù 1ÀÏ ÀÔ¹ý¿¹°íÇÑ´Ù°í ¹àÇû½À´Ï´Ù.

¡Û À̹ø °³Á¤¾ÈÀº ÃÖ±Ù ¡¸Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý¡¹ÀÌ °³Á¤*µÊ¿¡ µû¶ó ¹ý·ü¿¡¼­ À§ÀÓÇÑ »çÇ×À» ±ÔÁ¤ÇÏ¿© Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸® Á¦µµ¸¦ ¿î¿µÇϵµ·Ï Çϰí Ãà»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü°ú °ü·ÃÀº ¾øÀ¸³ª ¿µ¾÷Ȱµ¿¿¡ ºÎ´ãÀ» Áְųª ºÒÆíÀ» ÃÊ·¡ÇÏ´Â ±ÔÁ¦´Â °³¼±ÇÏ¿© ¿µ¾÷Ȱµ¿À» Àå·Á Çϵµ·Ï ¸¶·ÃµÇ¾ú½À´Ï´Ù.
* ¡¸Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý¡¹°³Á¤¡¤°øÆ÷(¹ý·ü Á¦15946È£, ‘18.12.11., ½ÃÇà ’19.6.12.)

¡à °³Á¤¾ÈÀÇ ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ãÃà»ê¹° À̹° ¹ß°ßº¸°í Àǹ«È­ °ü·Ã ¼¼ºÎ ±ÔÁ¤ ¸¶·Ã ¡ãHACCP ±³À°±â°ü ÁöÁ¤ ¹× ÁöÁ¤Ãë¼Ò µî ¼¼ºÎ ±ÔÁ¤ ¸¶·Ã ¡ãÃà»ê¹°ÆÇ¸Å¾÷ ¿µ¾÷½Å°í ¿¹¿Ü ±ÔÁ¤ È®´ë ¡ãÇàÁ¤Ã³ºÐÀÇ °øÇ¥ °ÔÀç±â°£ ¸íȮȭ µîÀÔ´Ï´Ù.

¡Û Ãà»ê¹° À̹° ¹ß°ßº¸°í Àǹ«´ë»ó ¿µ¾÷ÀÚ, º¸°í´ë»ó À̹°, À̹° º¸°íÀýÂ÷ µîÀ» ½Å¼³ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.

- ¼ÒºñÀڷκÎÅÍ À̹°À» ¹ß°ßÇÑ »ç½ÇÀ» ½Å°í ¹ÞÀ¸¸é Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷, ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷, Ãà»ê¹°À¯ÅëÀü¹®ÆÇ¸Å¾÷ ¹× ¼öÀÔ½Äǰµî ¼öÀÔ¡¤ÆÇ¸Å¾÷ÀÇ ¿µ¾÷ÀÚ´Â ÇØ´ç À̹°ÀÌ º¸°í´ë»ó À̹°*¿¡ ÇØ´çÇÏ´ÂÁö È®ÀÎÇÏ¿© ½Ä¾àó µî ÇàÁ¤°üû¿¡ À̹° ¹ß°ßÀ» º¸°íÇϵµ·Ï ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
* ±Ý¼Ó, À¯¸®, ±â»ýÃæ ¹× ±× ¾Ë, µ¿¹° »çü µî

¡Û ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ±³À°ÈƷñâ°ü ¹× À§»ý±³À°±â°üÀÇ ÁöÁ¤ ¹× ÁöÁ¤Ãë¼Ò ±âÁØ, ÁöÁ¤ÀýÂ÷, Áؼö»çÇ× µîÀ» ½Å¼³ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.

¡Û ½´ÆÛ¸¶ÄÏ µî °æ¿µÀÚ°¡ ÀüÈ­, ȨÆäÀÌÁö µîÀ» ÅëÇØ ÁÖ¹®À» ¹Þ¾Æ Ãà»ê¹°À» ÆÇ¸ÅÇϰųª ½ÄÀ°ÆÇ¸Å¾÷ ¶Ç´Â ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ ¿µ¾÷ÀÚ¿Í ±¸¸ÅÀÚ °£ÀÇ ÆÇ¸Å¸¦ Áß°³ÇÏ´Â °æ¿ì, ½ÄÀ°ÆÇ¸Å¾÷ ¶Ç´Â ½Ä¿ë¶õ¼öÁýÆÇ¸Å¾÷ ¿µ¾÷½Å°í ¾øÀÌ ÆÇ¸Å°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï ¿µ¾÷½Å°í ¿¹¿Ü ±ÔÁ¤À» µÎ¾ú½À´Ï´Ù.

¡Û ǰ¸ñ·ù ¶Ç´Â ǰ¸ñ Á¦Á¶Á¤Áö, °æ°í, ½Ã¼³°³¼± ¸í·É¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ÇàÁ¤Ã³ºÐ¿¡ °üÇÑ Á¤º¸¸¦ ÀÎÅÍ³Ý È¨ÆäÀÌÁö¿¡ °ÔÀçÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ °ÔÀçµÇ´Â ³»¿ëº°·Î ±× °ÔÀç±â°£À» ¸íÈ®È÷ ±ÔÁ¤ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.

¡à ½Ä¾àó´Â À̹ø °³Á¤À» ÅëÇØ Ãà»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °­È­ÇÏ´Â ÇÑÆí, Ãà»ê¹° ¿µ¾÷À» ÇÏ·Á´Â ¿µ¾÷ÀÚµéÀÇ ºÒÆíÀÌ ÇØ¼ÒµÉ °ÍÀ̶ó¸ç ¾ÕÀ¸·Îµµ ½Äǰ¾ÈÀü°ú °ü·ÃÀÌ ÀûÀº ±ÔÁ¦´Â ÇÕ¸®ÀûÀ¸·Î °³¼±ÇØ ³ª°¡°Ú´Ù°í ¹àÇû½À´Ï´Ù.

¡Û ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ȨÆäÀÌÁö(www.mfds.go.kr)→¹ý·É¡¤ÀÚ·á→ÀÔ¹ý/ÇàÁ¤¿¹°í¿¡¼­ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

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